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Ziegenkäse als Rolle

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Beschreibung

Weichkäse, cremige Konsistenz mit einem Hauch von Sahne und Butter. Intensives Aroma und Geschmack, im Nachgeschmack an Ziegenmilch erinnernd mit Noten von Raffinesse. Die blumige, auf kontrolliertem Schimmel basierende Beschichtung verleiht ihm Aromen von Holz und Pilzen.

Natürlich, blumige, weiche, leicht gewellte Kruste, ohne Fungizide und ohne künstliche Hülle.

Ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe.

Erhältlich in verschiedenen Formaten. Ganze Stücken wiegen ca. 300 g. Auch in Gourmet Verpackung und in einer Box mit 2 kg.

Gekühlt bei maximal 8° Celsius lagern. 15 Minuten vor dem Genuss auf Zimmertemperatur erwärmen.

Zutaten:

  • 100% pasteurisierte Ziegenmilch
  • Milchsäurefermente
  • Enzyme für die Gerinnung
  • Salz
  • natürliche Schimmelpilze

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