Reifer Ziegenkäse mit Rosmarin, AGRAZUL

Beschreibung

Weichkäse, cremige Konsistenz mit einem Hauch von Sahne und Butter. Intensives Aroma und Geschmack, im Nachgeschmack an Ziegenmilch erinnernd mit Noten von Raffinesse. Das Rosmarin-Topping verstärkt die Aromen von Kräutern und verleiht einen Hauch Frische.

Natürlich, blumige Kruste, ohne Fungizide und ohne künstliche Hülle.

Ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe.

Verkauf in Stücken zu 0,8, 1,6 oder 2,8 kg (ganzer Käse), vakuumverpackt. Gekühlt bei maximal 8° Celsius lagern. Vor dem Genuss auf Zimmertemperatur erwärmen.

Zutaten:

• 100% pasteurisierte Ziegenmilch
• Milchsäurefermente
• Enzyme für die Gerinnung
• Salz
• natürliche Schimmelpilze
• für die Rinde: Schweineschmalz, Olivenöl, getrockneter Rosmarin