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Reifer Ziegenkäse mit Rosmarin, AGRAZUL

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Beschreibung

Weichkäse, cremige Konsistenz mit einem Hauch von Sahne und Butter. Intensives Aroma und Geschmack, im Nachgeschmack an Ziegenmilch erinnernd mit Noten von Raffinesse. Das Rosmarin-Topping verstärkt die Aromen von Kräutern und verleiht einen Hauch Frische.

Natürlich, blumige Kruste, ohne Fungizide und ohne künstliche Hülle.

Ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe.

Verkauf in Stücken zu 0,8, 1,6 oder 2,8 kg (ganzer Käse), vakuumverpackt. Gekühlt bei maximal 8° Celsius lagern. Vor dem Genuss auf Zimmertemperatur erwärmen.

Zutaten:

  • 100% pasteurisierte Ziegenmilch
  • Milchsäurefermente
  • Enzyme für die Gerinnung
  • Salz
  • natürliche Schimmelpilze
  • für die Rinde: Schweineschmalz, Olivenöl, getrockneter Rosmarin

Zusätzliche Information

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